بلغور گندم پخته از دانه های خرد شده و نیم پخته گندم خام به دست می آید که برای پخت آن ها نسبت به بلغور گندم خام زمان کمتری مورد نیاز می باشد. از بلغور گندم در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی استفاده می شود که برای تهیه آن می توانید با کارشناسان فروش ما در سایت ممتاز ارومیه تماس بگیرید. بلغور گندم تمامی مزایای دانه های گندم را دارا می باشد و به صورت بسته بندی شده و کاملا بهداشتی ارائه می گردد. این ماده غذایی حاوی انواع مواد معدنی ویتامین ها و فیبر می باشد. بلغور گندم به دلیل کالری پایینی که دارد می توان جایگزین مناسبی برای برنج باشد و برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند مصرف آن بسیار موثر می باشد.
جهت تهیه بلغور گندم پخته ابتدا گندم را در آب پخته وسپس خشک می نمایند. در نهایت با آسیاب کردن این دانه ها بلغور گندم پخته به دست می آید. محصول نهایی به دست آمده به راحتی پخته شده و به عنوان پیش غذا می تواند استفاده گردد. انواع مختلفی از بلغور گندم وجود دارد که برای مصارف گوناگون مورد استفاده قرار می گیرند. تفاوتی که در انواع بلغور گندم وجود دارد در میزان آسیاب کردن دانه های گندم می باشد که با توجه به همین موضوع دانه های بلغور گندم در اندازه های ریز، متوسط، درشت و خیلی درشت در دسترس می باشند. به عنوان مثال از بلغور گندم ریز در تهیه فرنی، نوع متوسط برای پخت حلیم و نوع درشت برای تهیه پلو استفاده می شود.
مزایای بلغور گندم پخته
بلغور گندم خواص بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد و در طب سنتی هم به استفاده از آن توصیه های فراوانی شده است. از جمله مزایای بلغور گندم پخته می توان به موارد زیر اشاره کرد.
کاهش وزن
بلغور گندم به ایجاد حس سیری طولانی مدت در شما کمک می کند. برای کاهش وزن می توانید از بلغور گندم کمک بگیرید زیرا از پرخوری جلوگیری می نماید در نتیجه به کاهش چربی های موجود در بدن می انجامد.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
بلغور گندم حاوی میزان قابل توجهی فیببر می باشد که برای هضم راحت تر غذا بسیار موثر می باشد. فیبر موجود در این ماده غذایی باعث می شود فرآیند هضم و جذب غذا بسیار سریع تر و راحت تر انجام گیرد.
تسریع رشد
بلغور گندم دارای اسید آمینه های ضروری بدن می باشد که برای رشد و نمو مورد نیاز است. این ماده غذایی میزان قابل قبولی از پروتئین می باشد که برای رشد بافت ها و سلول های بدن ضروری می باشد. افرادی که در دوره پس از بهبودی از بیماری می باشند مصرف مواد غذایی حاوی پروتئین می تواند فرآیند بهبودی را سرعت بخشد.
افزایش گردش خون
از مهمترین عناصر موجود در بلغور گندم پخته می توان به آهن اشاره نمود. مصرف این ماده غذایی می تواند مقداری از آهن مورد نیاز بدن را تامین نماید که این به نوبه خود در بهبود گردش خون در بدن تاثیر مثبت داشته باشد.
استحکام استخوان ها
وجود مواد معدنی مختلف در بلغور گندم موجب تقویت استخوان های بدن می شود.
بهبود خواب
میزان قابل توجهی از منیزیم در بلغور گندم یافت می شود که تاثیر بسزایی در کیفیت خواب دارد به دلیل اینکه منیزیم در تولید پیام رسان های عصبی آرامش بخش تاثیر مثبت دارد. افرادی که از اخلالات خواب رنج می برند می توانند به مدت چند هفته و به صورت مستمر بلغور گندم را در رژیم غذایی خود بگنجانند تا تاثیرات مثبت این ماده غذایی فوق العاده را در زندگی خود مشاهده نمایند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.