جو پوست کنده

جو یکی از دانه هایی است که در گروه غلات دسته بندی می شود و در نان، نوشیدنی ها و سایر غذاها استفاده می شود. جو به عنوان یکی از غلات کامل، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را تامین می کند. این مواد مغذی می توانند سلامت قلب را بهبود بخشند، به پیشگیری از سرطان و کاهش التهاب کمک کنند. جو پوست کنده از جداسازی پوسته بیرونی جو به دست می آید که فواید بسیاری برای بدن دارد. مصرف یک رژیم غذایی غنی از غلات کامل می تواند به کاهش خطر چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، انواع خاصی از سرطان و سایر مشکلاتی که امکان دارد سلامتی را تهدید نماید، کمک کند.

مزایای جو پوست کنده

• کاهش کلسترول خون
• جو پوست کنده حاوی مقداری فیبر می باشد که در سلامتی دستگاه گوارش تاثیر مثبت دارد.
• پروتئین موجود در جو پوست کنده در تامین مواد مورد نیاز بدن بسیار موثر است.
• به طور کلی جو خون ساز می باشد و غلیان صفرا را کاهش می دهد.
• املاح معدنی و ویتامین B موجود در دانه های جو موجب تقویت پوست و افزایش رشد موها می شود و از سفیدی مو نیز جلوگیری می نماید.
• مصرف جو پوست کنده برای افراد دچار بیماری نقرس مفید می باشد.
• استفاده از جوشانده این دانه ها برای افراد مبتلا به کم خونی و سوء هاضمه توصیه شده است.
• استفاده از جو به طور کلی سیستم ایمنی بدن را برای مقابله با بیماری ها تقویت می نماید.
• مصرف مستمر جو پوست کنده برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند نیز توصیه شده و باعث ایجاد حس سییری در بلند مدت می شود. همچنین باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز می شود.
• از نظر طب سنتی جو دارای طبع سردی می باشد. به همین دلیل مصرف آن برای کاهش گرمای بدن توصیه می شود.
• افرادی که دچار فشار خون بالا و دیابت هستند نیز می توانند با مصرف جو پوست کنده تا حد زیادی در رفع این بیماری ها موفق شوند.