دال عدس یکی از حبوبات محبوب می باشد که هم خانواده عدس می باشد. این دانه های خوراکی به رنگ قرمز یا نارنجی می باشد که اندازه آن از عدس کوچکتر است. مصرف دال عدس برای بدن مزایای فروانی دارد و مصرف آن برای خانم های باردار بسیار توصیه شده است. دال عدس برای حفظ سلامتی مادر و جنین بسیار مفید می باشد و مصرف آن توسط مادران شیرده سبب افزایش میزان شیر خواهد شد. از دال عدس برای تهیه غذاهای مختلفی استفاده می شود که برای تقویت بدن بسیار مناسب می باشند.
خواص دال عدس
- تقویت و بهبود عملکرد دستگاه گوارشی
- سرشار از ویتامین های A و B
- حاوی مواد مورد نیاز بدن مانند آهن، پروتئین، فسفر و کلسیم
- بهبود جریان خون در رگ ها
- فیبر و منیزیم موجود در این ماده غذایی در پیشگیری از ناراحتی های قلبی مفید می باشد.
- مفید برای درمان التهابات روده و همچنین درمان یبوست
- مصرف منظم دال عدس موجب تنظیم قند خون شده و برای جلوگیری از بیماری دیابت مفید می باشد.
- تحریک اشتها و تقویت قلب
- کمک به پاکسازی و تقویت کبد
- کاهش میزان کلسترول بد خون
ارزش غذایی دال عدس در هر 100 گرم
| انرژی | ۱۱۶کیلو کالری |
| چربی | ۰.۴ |
| سدیم | ۲ میلی گرم |
| پتاسیم | ۳۶۹ میلی گرم |
| کربوهیدرات | ۲۰ گرم |
| فیبر خوراکی | ۸ گرم |
| قند | ۱.۸ گرم |
| پروتئین | ۹ گرم |
| آهن | ۳.۳میلی گرم |
| کلسیم | ۱۹ میلی گرم |
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.