لپه یا عدس سیاه یک نوع عدس است که دانه‌های آن سیاه و کوچک هستند. این نوع عدس در آب و هوای گرم و خشک کشت می‌شود. لپه دارای خواص بسیاری است و می‌تواند به عنوان ماده اولیه برای تهیه غذاهایی مانند دال، سوپ و خوراک‌ها استفاده شود.
خواص لپه
بهبود سلامت دستگاه گوارشی
لپه به دلیل دارا بودن فیبر به هضم غذا کمک می کند و احتمال ابتلا به بیماری های گوارشی نظیر سندروم روده تحریک پذیر را کاهش می دهد. همچنین این میزان فیبر موجود در لپه باعث بهبود حرکات روده شده و از ایجاد یبوست در افراد جلوگیری می نماید.
کاهش فشار خون
لپه دارای پتاسیم می باشد و به همین دلیل می تواند با گشاد کردن رگ ها در کاهش فشار خون و گرفتگی رگ ها موثر باشد.
کنترل قند خون
فیبر موجود در لپه برای کنترل قند خون نیز مفید می باشد. فیبر باعث کاهش میزان جذب قند در بدن می شود و پروسه جذب قندها در بدن را طولانی تر می کند که این امر از افزایش یکباره میزان قند خون جلوگیری می نماید.
کاهش وزن
دانه های لپه به دلیل میزان فیبر بالایی که دارند موجب ایجاد حس سیری طولانی مدت در افراد می شوند و سبب کاهش اشتها و افزایش متوبولیسم بدن می شود. تمامی این عوامل در نهایت موجب کاهش وزن خواهد شد.
مفید برای سلامتی مادران باردار
این دانه های مغذی با دارا بودن مقادیر بالای ویتامین های B و مخصوصا فولات در کاهش خطر ابتلا به نقص لوله های عصبی جنین و همچنین جلوگیری از بروز زایمان زودرس بسیار موثر می باشند. علاوه بر موارد ذکر شده مصرف لپه در دوران بارداری برای درمان کم خونی نیز می تواند مفید باشد.
بهبود سلامت قلب
کلسترول بالای خون می تواند موجب ایجاد بیماری های قلبی شود. فیبر موجود در لپه با کاهش میزان کلسترول خون از احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی تا حد زیادی می کاهد. همانطور که قبلا هم اشاره کردیم پتاسیم موجود در لپه سبب کاهش میزان فشار خون شده و از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می نماید.
افزایش سلامت پوست و مو
لپه به علت دارا بودن مقدار قابل توجهی از ویتامین ها، روی و فولات می تواند مانند یک ضدآفتاب طبیعی عمل نماید و مقاومت پوست را در برابر عوامل محیطی افزایش دهد. همچنین این ماده غذایی در پاکسازی پوست و شفاف شدن آن می تواند تاثیر بسزایی داشته باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.